我校湘旅学院酒店管理与数字化运营专业胡鹃滢同学凭借着精湛的专业技能和优秀的职业素养，在长沙市第一届职业技能大赛中脱颖而出，被授予“长沙市巾帼建功标兵”荣誉称号。

据了解，长沙市第一届职业技能大赛是长沙市有史以来举办的赛事规格最高、竞赛项目最多、参赛规模最大、技能水平最高的综合性职业技能大赛。共有来自全市9个区县（市）的600多名选手参与共30个赛项，我校湘旅学院是雨花区唯一代表队参加餐厅服务（西餐）赛项。

作为一个全新的赛项，胡鹃滢作为候补选手在距离比赛不足一个月时间才参与到其中，压力非常大。在老师的共同陪伴和摸索中，面对着自己完全不熟悉的烈酒、葡萄酒品鉴和鸡尾酒英文解说项目她一步一步地克服困难坚持到了最后，充分展示出了我校湘旅学院学生的职业素养、工匠精神与服务意识。

胡鹃滢同学提到，当初进入学校正是因为她在中职时期参与过酒店专业的技能大赛，通过层层选拔一路披荆斩棘走到了现在。2021年，她先后荣获2021年湖南省职业院校技能大赛高职组西餐服务一等奖，长沙市第一届技能大赛餐厅服务西餐赛项一等奖。她将工匠精神与服务意识的理念牢牢根植于心中，将拼出来、干出来、闯出来的“楚怡精神”贯彻到底。通过一路走来的历练，也让她更加明确了自己努力的方向，希望自己能有机会能在接下来的省赛、国赛甚至世赛一直走下去，为学校争光。

供稿：湘旅学院 杨雅辞、唐舒佳